Schlachtstelle

1990/91 baute die Agrargenossenschaft Sohland ihren ehemaligen Kartoffelsortierplatz in eine Landschlachtstelle um, damit ein Teil der produzierten Tiere auch selbst vermarktet werden konnte.

Heute werden jährlich circa 130 Großrinder, 30 Kälber und 1300 Schweine geschlachtet und zu hochwertigen Fleisch- und Wurstwaren weiter verarbeitet.

Dank der hohen Qualität haben unsere Produkte in der Region einen ausgezeichneten Ruf und werden direkt in unserem Hofladen verkauft. Vom fertig zugeschnittenen Fleisch bis hin zu ganzen Schweinhälften bekommen unsere Kunden hier Fleisch in allerbester Güte.

Wir beliefern Gaststätten, Großküchen und Wiederverkäufer in der Umgebung. Von uns wird ebenso die Belieferung von Veranstaltungen und Volksfesten vorgenommen.

Wer selbst Tiere züchtet, kann diese bei uns in der Landschlachtstelle Sohland in Lohnschlachtung schlachten lassen. Wir schlachten Schweine, Kühe, Ziegen, Schafe und Kaninchen für Sie – sprechen Sie uns an – gern vereinbaren wir einen Termin mit Ihnen.

Wir sind Mitglied im Verein Direktvermarktung in Sachsen e.V., besitzen für unsere Produkte das CMA-Gütezeichen, das Dachzeichen „Qualität – Direkt vom Hof“ und sind Teilnehmer am Programm „Umweltgerechte Landwirtschaft in Sachsen“.